Un outil indispensable de la maison aux cuisines de restaurant
Que vous cuisiniez pour votre famille ou pour une table de restaurant, les exigences de rapidité et d'organisation restent les mêmes. Notre planche à découper de viande répond aux cadences soutenues en offrant une durabilité supérieure et un confort de coupe exceptionnel.
De la préparation de sushis au travail de la pâtisserie
La polyvalence est le maître-mot de ce gadget de cuisine. Sa surface neutre n'altère pas les saveurs délicates du poisson cru lors de la confection des sushis. Sa stabilité permet également d'étaler des pâtes fines ou de découper des légumes en julienne avec une régularité parfaite.
- Préparez vos viandes sur la face principale texturée.
- Retournez l'ustensile pour passer aux garnitures cuites.
- Nettoyez d'un simple geste sous l'eau chaude.
Fiche technique de l'accessoire
| Matériau | Composite alimentaire haute résistance |
| Propriété | Antidérapante et réversible double face |
| Applications | Légumes, viandes, sushis, pain, pâtisserie |
